มีดแล่เนื้อเหล็กดามัสกัสขนาด 6 นิ้ว สำหรับมืออาชีพ คมกริบ เหมาะสำหรับตัดเนื้อ หั่นเนื้อ ทำซ่า ซาชิมิ และทำอาหารในครัว