GPD Pocket 3 พีซีพกพา, หน้าจอสัมผัสความละเอียดสูง, รองรับปากกาสไตลัสในตัว, อัลตร้าบุ๊คขนาดเล็ก, ระบบปฏิบัติการ Windows 11 Pro, คอมพิวเตอร์