มีดกิวโต 8 นิ้ว ใบมีดเหล็กแซนด์วิค 14C28N มีดเชฟสำหรับหั่น สไลด์ ทำจากเหล็กกล้าคุณภาพสูง ผลิตด้วยมือ สำหรับทำซูชิ ซาชิมิ และหั่นเนื้อวัว